申请ISO22000:2005食品安全管理体系企业需要准备哪些文件?
①法律地位证明文件复印件(如营业执照等);
②组织机构代码证;
③组织机构图;
④生产流程图或业务流程图;
⑤管理系统手册和程序文件;
⑥行业资质证书(3C认证证书.工业产品生产许可证.安全生产许可证.卫生许可证.食品QS标志认证证书等。
⑦内部审查报告和管理审查报告(必要时)
⑧社区和生产区平面图;
⑨前提方案(PRP)相关法律法规清单;
ISO22000优势包括:
1)标准促进组织通过过程动态构建HACCP,因为HACCP是ISO22000的核心。
2)标准明确定义了以下步骤-危害分析.风险评估.定义关键限值.实施前提方案.HACCP计划的实施.与食品安全操作装置相关的要素管理。
3)标准的实施在食品链(从上游到下游,从种植到销售)建立了共同的语言基础,从而提高了食品风险管理水平。不同层次的风险承担者可以独立控制上游考虑的风险知识。从达能的角度来看,ISO22000标准将每个国家的达能集中在同一语言平台上,澄清和简化了达能与公共权威机构的沟通,促进了法律法规的符合性。
总体而言,ISO22000标准有以下作用:
1)ISOVandrie的多个系统在22000实现(包括ISO9001.集成链控制.GMP.HACCP等等)整合。
2)ISO22000保证了生产链的食品安全,加强了Vandrie供应商的控制。
ISO22000体系认证需要哪些文件